CacioMule Artisan 2 kg. c.a.

In der Antike wurde ein Käse hergestellt, der von Maultieren zu den verschiedenen Plätzen transport iert wurde, daher der Name Caciomulo. Seine Charakter istik war die schwarze Außenfarbe, die das Ergebnis einer besonderen Erhaltung und Aushärtung in der Höhle mit Kohle war. Zarter Käse mit Kuhmilch hergestellt, mit einer weißen, weichen und süßen Pasta.
Zutaten: gemischte Kuh-und Schafs milch.
Sv-Format: 2 kg c.a.
Haltbarkeit: 12 lum
Halb gehärtetes Schneiden
Preis: 20,00 €/kg