Gedämpfte Ricotta geräuchert 1 kg

Produziert mit frei gesprenkelter Kuhmilch auf der Alm in Kalabrien, gereift auf Holzbrett ern in speziellen geflochtenen Holz knüppeln. LHütten käse wird während des Gewürzes angemessen gesalzen und im letzten Teil der Reifezeit geräuchert. LEine besondere Auswahl an Sträuchern und Holzstämmen, um das natürliche Rauchen der für dieses Produkt verwendeten Sträucher zu erhalten, ein besonderer und einzigartiger Geschmack, der von Olivenbäumen, Stechg inster und Kastanien bäumen erzählt. Ein einzelner Hütten käse wiegt etwa 300 gr.

Zutaten : Kuhmilch, natürliches Lab, Salz.