Calabrese Artisan Speck 3 kg. c.a.

Beschreibung: Der kalab rische Fleck wird im Grecanica-Gebiet oberhalb von Aspromo nte aus der Neu interpretation eines alten Rezepts der griechischen Tradition geboren, das durch die Verwendung typischer Aromen unseres Landes, insbesondere Fenchel, Rosmarin und Lorbeer und anderer wilder Kräuter aus Aspromonte, verschönert wurde Unterholz. Das lange und langsame Würzen verbessert den besonderen Geschmack von Schweine keule, die traditionell in freier Wildbahn gezüchtet und ohne die Verwendung von Produkten aus der chemischen Industrie gefüttert werden. Zutaten: Schweine fleisch, schwarzer Pfeffer, natürliche Aromen, Salz.
Sv-Format: 3 kg c.a.
Würzen: 8 Monate
Haltbarkeit: 6 mu
Preis: 30,00 €/kg