Speck Grecanico di Nero Calabrese 3 KG. c.a.

Beschreibung: Der kalab rische Fleck wurde in Aspromo nte auf über 1200 m über dem Meeres spiegel aus der Neu interpretation eines alten Rezepts der griechischen Tradition geboren, das durch die Verwendung typischer Aromen unseres Landes, insbesondere Bergamotte, Rosmarin und Lorbeer, verschönert wurde. Das lange und langsame Würzen verstärkt den besonderen Geschmack der Schweine keule, die in diesem Fall von einheimischen schwarzen Schweinen stammt.
Zutaten: Kalabrien schwarzes Schweine fleisch, schwarzer Pfeffer, natürliche Aromen, Salz.
Sv-Format: 3 kg c.a.
Würzen: 8 Monate
Haltbarkeit: 6 mu
Preis: 42,00 €/kg