Rotwein-Palizzi IGT Flasche 0,75 cl - 1 Karton

Produktionsmerkmale
Intensive rubinrote Farbe
Aroma fruchtig, breiter Duft, der an Schattenmorellen und Früchte erinnert
des Waldes
Voller, warmer und anhaltender Geschmack
Speiseempfehlungen: Braten und Grillfleisch, Wild und Käse
Klassifizierung: Typische geografische Angabe
Rotweinsorte
Kalabrische schwarze Rebsorte
Lage Lage des Grundstücks Reggio Calabria - Palizzi
Sonnige Expositionshöhe
200-300 Meter über dem Meeresspiegel
Bodenart mittellehmig
Erziehungsmethode: Setzling, Gegenspalier
Pflanzdichte 4.000 Pflanzen pro Hektar
Pflanzjahr 2005
Ertrag pro Hektar 100 Doppelzentner, 2,5 kg pro Pflanze
Erntezeit: Zweite Septemberdekade
Art der manuellen Sammlung
Weinbereitung durch Pressen, Abbeeren und 12-tägige Mazeration auf den Schalen
im Enzym di
Stahl von 150hl bis 28
Verfeinerung
Abfüllzeitraum: Ende Januar
Alterung 2 - 5 Jahre
Europäischer Leseflaschenrandtyp
Alkoholgehalt 14 % vol.
Serviertemperatur 16-18° C

1 Karton enthält 6 Flaschen à 0,75 l.