Aglio siciliano in treccia 1 kg.

L'aglio che abbiamo scelto è coltivato in campo aperto e non in serra, su terreni argillosi caratteristici nell'entroterra siciliano fra le provincie di Trapani e Agrigento. L'aglio una volta estratto dalnterreno viene lasciato essiccare qualche giorno al sole, successivamente raccolto, pulito e intrecciato nelle tipiche trecce che consentono di conservarli appesi tutto l'anno.

Una treccia pesa quasi 1 kg, contiene circa 15 teste di aglio.