Pasta-Fileja di Tropea ai Funghi Porcini 6 kg.

La Fileja è un tipo di pasta tipica calabrese, precisamente della zona di Vibo Valentia. Ha una forma allungata e ricurva. Questo tipo di pasta è ottenuto dall'impasto della semola con i funghi porcini essiccati. Ideale alternativa al risotto, ottimo per essere cucinata con una noce di burro ed una spolverata di parmigiano reggiano una volta impiattata. Prodotta con grano italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.

Ingredienti: Funghi porcini, Semola di grano italiano.

Busta da 500g.