Formaggio - Maasdammer olandese 2 kg c.a.

Descrizione: Un autentico classico olandese: il Maasdammer, il "formaggio con i buchi". Le caratteristiche bolle d'aria sorgono durante il processo di stagionatura e non sono volute. Ha un gusto dolce e delicato con punte di noce. La pasta è compatta e presenta la caratteristica occhiatura diffusa e di grande dimensione.
Risulta ottimo mangiato da solo o utilizzato per preparare stuzzichini, antipasti, primi piatti e torte salate.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.
Formato sv.: 2 kg. c.a.
Shelf Life: 12 mesi
Stagionato 12 mesi
Prezzo: 14,00 €/kg