Spalla Cotta di Mangalica - Suino Ungherese 2 kg

la carne pregiata carne suina di razza Mangalica proveniente dall'ungheria conosciuto anche come "suino pecora" lavorata artigianalmente, ottenuta con lenta cottura e marinatura tramite spezie aromatiche.
eccezionale e versatile in cucina ottima se servita sia fredda che riscaldata.

trancio da 2 kg