Collection: Fromages calabrais

Zeus - Fromage Nduja 2 kg. environ

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Caciocavallo Silano DOP - 2 kg c.a.

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Fromage vacciné à la truffe

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Caciocavallo Aspromontano 1,8 kg. environ

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Caciocavallo Calabrese Sila DOP - semistagionato forma c.a. 2 kg

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Pecorino alla Cipolla Rossa di Tropea IGP forma da 1,5 kg c.a.

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Pecorino alla Cenere di Ulivo 2 kg

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Pecorino à l'Oignon Rouge de Tropea IGP environ 4 Kg.

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Ulisse - Raffiné à l'Huile d'Olive Rustique 6 kg environ

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Ulisse Pepato - Raffiné à l'huile d'olive rustique et au poivre noir 6 kg environ

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Scilla - Fromage affiné au poivre noir et vinaigre env. 2 kg

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Provoletta au lait blanc ou fumé Sila 3 kg. environ

blanc fumé

Ricotta salée assaisonnée 3 kg. environ

blanc fumé poivré

Caciocchiato mi-affiné 6 kg. environ

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Fromage de chèvre Aspromonte env.

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Région - Affiné à la Bergamote 2 kg. environ

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