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Capocollo all'Amarone Val Policella intero 1.8 kg c.a.

Capocollo all'Amarone Val Policella intero 1.8 kg c.a.

Prezzo di listino €56,00 euro+iva
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Descrizione: La Coppa all’Amarone della Valpolicella D.O.C.G. è frutto della lavorazione di carni scelte di maiali nostrani, caratterizzate dal perfetto equilibrio fra parti magre e grasso, che conferiscono la caratteristica venatura. Dopo la stagionatura viene immersa nel vino per circa venti giorni, quindi estratta ed asciugata per poi proseguire la stagionatura per un altro mese. Questo procedimento fa si che le carni assorbano gli intensi profumi del Valpolicella,
Ingredienti: Carne di Maiale, pepe nero, aromi naturali, vino Valpolicella DOGT
Formato sv.: 1,8 kg. c.a.
Shelf Life: 6 mesi 
Prezzo: 31,00 €/kg 

SKU:SLSC0021

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