Speck Artigianale Calabrese 3 kg. c.a.

Descrizione: Lo speck calabrese nasce nell'area grecanica in alto Aspromonte dalla rivisitazione di una antica ricetta della tradizione greca, impreziosita attraverso l’impiego di aromi tipici della nostra terra, in particolare il finocchietto, il rosmarino e l’alloro ed altre erbe selvatiche di sottobosco aspromontano. La stagionatura lunga e lenta esalta il particolare gusto della coscia di maiale allevato tradizionalmente allo stato brado ed alimentato senza uso di prodotti derivati dall' industria chimica.Ingredienti: Carne di Maiale, pepe nero, aromi naturali, sale.
Formato sv.: 3 kg c.a.
Stagionatura: 8 mesi
Shelf Life: 6 mesi
Prezzo: 30,00 €/kg