Caciocavallo Aspromo ntano 1,8 kg. c.a.

Das vollständig biologische Unternehmen hat seinen Sitz im Aspromonte-Nationalpark. Die Milchlieferkette, auf die es sich konzentriert, reicht vom Melken der Tiere bis zur Verarbeitung und Herstellung des Käses.
Zutaten: Milchmischung, natürliches Lab, Salz.