Capocollo-Artisan delle Sila 2 kg. c.a.

Beschreibung: Capocollo di Calabria wird aus Fleisch aus dem oberen Teil der Schweine lose zubereitet, ohne Knochen und dann trocken oder in Salzlake mit gemahlenem Speisesalz gesalzen.

Zutaten: Schweine fleisch, schwarzer Pfeffer, natürliche Aromen, rote Pfeffer creme
Sv-Format: 2 kg. c.a.
Haltbarkeit: 6 mu
Preis: 26,00 €/kg