Cedri Calabresi - Freschi conf. 5 kg

Typische kalabrische Zitrusfrucht, eine riesige Zitrone mit dicker Schale, die in Kalabrien so weit verbreitet ist, dass ein Gebiet der tyrrhenischen Küste und eine Stadt ihren Namen von dieser Zitrusfrucht haben. In der Küche wird es auf tausende Arten verwendet, angefangen beim berühmten und leckeren Salat mit Öl, Salz und Essig bis hin zur Verwendung als natürliches Aroma für Fleisch und Fisch, aber auch in Konditoreien und Eisdielen ist es weit verbreitet. Wir können nicht umhin, das duftende und sommerliche Getränk und die Granita zu erwähnen, die aus der Pressung dieser Zitrusfrucht gewonnen werden. Wir holen sie erst nach Eingang Ihrer Bestellung von den Bäumen ab und versenden sie schnell an Sie, um die Frische des Produkts und eine möglichst lange Lebensdauer der Zeder auf Ihrem Tisch zu gewährleisten. Das Produkt wächst im Freiland auf Bäumen, die nicht chemisch behandelt wurden und mit traditionellen Techniken niedrig gewachsen sind. Die Ernte erfolgt von Hand.