Provola Siciliana Stagionata 2 kg. c.a.

La provola è un formaggio di latte vaccino, a pasta filata, di colore giallo paglierino. Acquista la sua forma tondeggiante attraverso la lavorazione a mano della massa cagliata. Legata al collo, con fili di rafia o spago, può avere misure diverse. La provola è un formaggio da tavola, che può accompagnare antipasti rustici. Può essere usata anche come farcia per varie preparazioni.
Ingredienti: latte vaccino, caglio naturale, sale.
Formato sv.: 2 kg c.a.
Shelf Life: 18 mesi
Stagionata
Prezzo: 16,80 €/kg