Bio-Mehl aus alten kalabrischen Körnern – Stein gemahlen, 5-kg-Packung

Weizen steht seit jeher für Fruchtbarkeit, Fülle und Nahrung. Insbesondere Süditalien ist das geografische Gebiet, in dem der Weizenanbau am florierendsten ist und jede Region über einheimische und einzigartige Sorten verfügt. In Kalabrien werden die alten Weizenqualitäten noch immer angebaut und die Mehle in Handarbeit durch Steinmahlen hergestellt. Die von uns ausgewählten Sorten sind: Senatore Cappelli, Mallorca Typ 2, Maiorca Integral, Mallorca Typ 0, Bergroggen namens Jermanu.

1-kg-Beutel. Packung mit 5 Beuteln.