Käse-Trüffel-Impfstoff

Trüffelkäse ist ein halbgekochter Käse, der ausschließlich aus Bergmilch von den Bauernhöfen Val Cavallina, Alto Sebino und Valle Seriana in der Provinz Bergamo hergestellt wird. Seine strohgelbe Rinde weist zahlreiche dunkle Streifen auf, die von den in die Paste eingemischten Trüffelstücken herrühren.

Zutaten: Kuhmilch, Salz, natürliches Lab, mindestens 4 % schwarzer Trüffel.

SV-Format: 5 kg. c.a.

Haltbarkeit: 12 Monate

Zweites Salz

Preis: 25,00 €/kg