Käse-Grana Padano g. U. über 20 Monate 5 kg. c.a.

Beschreibung: Es ist ein Käse, der das ganze Jahr über mit roher Kuhmilch hergestellt wird, die teilweise durch natürlichen Aufschluss, mit gekochten Nudeln, hart und langsam reift. Trocken, krümelig und körnig mit einem intensiven und entschlossenen Duft. Verwendet von Tisch oder Reibe.
Zutaten: Kuhmilch, Lab, Salz.
Sv-Format: 5 kg. c.a.
Haltbarkeit: 12 lum
Gewürzt etwa 20 Monate.
Preis: 19,50 €/kg