Käse - Parmesan, über 40 Monate gereift. Markenzeichen und Garantie der CFPR. Strohgelbe Farbe mit gelbem Schimmer auf der Sohle; reich an Tyrosinkristallen, die am Gaumen leicht zu erkennen sind und auf eine gute Reifung hinweisen. Zutaten: Kuhmilch, Lab, Salz
