Pecorino Romano g. U.

Tafel käse und Reiben käse, weiße Kruste oder schwarze Cappata, halb gekochte Nudeln von kompakter weißer Farbe oder mit winzigen Augen. Pecorino-Käse mit herzhaften harten Nudeln und einem starken, intensiven und aromatischen Geschmack, der im Verlauf der Alterung tendenziell würzig ist.

Zutaten: Schafs milch, natürliches Lab, Salz.

Sv-Format: 3 kg Scheibe. c.a.

Haltbarkeit: 12 Monate

Gewürzt etwa 12 Monate.

Preis: 24,00 €/kg