Artemis-In Oliven asche geästet 2 kg. c.a.

Käse unter kalab rischer Oliven asche geheilt. Die Besonderheit, mindestens 4 Monate lang wie einmal unter der Asche gereift zu sein, bereichert den Käse während des Alterns aromatisch und gibt ihm die typischen Hinweise auf den Olivenbaum. Der Käse soll in Reinheit genossen werden, um seine organo lep tischen Eigenschaften besser wahrzunehmen.
Zutaten: Schafs milch.
Sv-Format: 2 kg c.a.
Haltbarkeit: 12 lum
Halb gehärtetes Schneiden
Preis: 20,50 €/kg