Fleisch gesalzen, mager und getrocknet in der Luft, Sonne oder Rauch. Aus den besten Hinterhand der besten spanischen Rinder rassen, die aus der Unter größe gewonnen wurden, ein Produkt von höchster Qualität. Mit natürlichen Zutaten und Eichens tämmen, die langsam am Trocken fleisch verzehrt werden; nach zwölf Monaten bekommt man ein einzigartiges Produkt. Würzen mehr als 24 Monate. Zutaten: Ochse, Salz und natürlicher Rauch. Sv-Format: 10 kg c.a. Haltbarkeit: 12 Monate Preis: 44,00 €/kg
