Handwerklich gewalztes Schmalz ca. 4 kg.

Gerollter Schmalz Jede Schicht wird einzeln gewürzt und dann zu diesem riesigen runden Schmalz zusammengefügt. Die Größen variieren und reichen vom Mini-Schmalz mit einem Gewicht von etwa eineinhalb Kilo bis zum größten mit fast 18 Kilo.