Halbgebräuntes kalabrisches Schweinefilet . Das Produkt ist frisch, nicht gefroren, frei von Konservierungsstoffen und von variablem Gewicht. Der Zuschnitt und die Verarbeitung erfolgen nach Wunsch des Kunden. Das Produkt wird etikettiert, in Schalen und unter natürlichem Vakuum geliefert.
