Würzige kalabre ische ventricina

Mit Ventricina bedeutet das Produkt, das mit dem Fleisch teig zubereitet wird, gehackt, mittelgroß geschnitten, aus der Schulter von Schweinen gewonnen, mit gut gewähltem Fett, das aus dem Schmalz der Vorderseite der Lende in der Nähe von Capocollo, Salz und süßer und würziger Chilis auce gewonnen wird. Die Form ähnelt einer zylindrischen Figur mit einer durchschnitt lichen Länge von etwa 50 cm und einem Durchmesser von etwa 10 cm. Die Reifung der kalab rischen Ventricina erfolgt in ihrem natürlichen Zustand für fünfund vierzig Tage. Typisch für viele italienische Regionen schlagen wir die würzige kalab rische vor. Gewicht ca. 1,5 kg, Lagerzeit gleich 12 Monaten. ichWir verkaufen das Produkt auch in Scheiben. Aus dem speziellen Dropdown-Menü können Sie die Menge auswählen, die Sie möchten, direkt zu Ihnen nach Hause zu erhalten.