Caciocavallo Calabrese di Ciminà Slow Food 2 kg. c.a.

L’azienda, interamente biologica, è ubicata all’interno del Parco Nazionale dell’Aspromonte. La filiera del latte, su cui punta va, dalla mungitura degli animali alla lavorazione e produzione del formaggio.
Ingredienti: latte misto, caglio naturale, sale.
Formato sv.: 1 kg c.a.