Brie DOP 3 kg. c.a.

Descrizione: il Brie de Melun è un formaggio a pasta molle e crosta fiorita che si ottiene da latte crudo vaccino raccolto da fattorie ubicate nei pressi dei caseifici. In francese si dice che è sono “fromages de proximité”
Ingredienti: latte vaccino, caglio sale.
Formato.: 1 kg. c.a. cartone da 3 forme 3 kg. c.a.
Shelf Life: 6 mesi
Prezzo: 15,50 €/kg