L'entreprise, entièrement biologique, est située dans le parc national de l'Aspromonte. La chaîne d'approvisionnement en lait, sur laquelle elle mise, va de la traite des animaux à la transformation et à la production du fromage. Ingrédients : lait de chèvre de pâturage. Format emballé : environ 0,5 kg dans un carton de 2 kg. environ (4 formes) Durée de conservation : 12 mois Coupe mi-mûre Prix : 21,00 €/kg
