Caciocchiato mi-affiné 6 kg. environ

Le caciocchiato est un fromage à pâte dure et étirée, produit avec du lait de vache, typique de la localité du même nom en Calabre. La caractéristique qui le distingue est sans aucun doute son aspect : à l'intérieur il présente de petits trous appelés yeux, d'où le nom du fromage.
Ingrédients : lait de vache, présure naturelle, sel, ferments lactiques.
Format emballé : environ 6 kg
Durée de conservation : 12 mois
semi-mûr
Prix ​​: 18,50 €/kg