Description : Le capocollo calabrais est préparé à partir de la viande de la partie supérieure de la longe de porc, désossée puis salée à sec ou en saumure, avec du sel de table moulu.
Ingrédients : Porc, poivre noir, arômes naturels, crème de poivron rouge Format emballé : 2 kg. environ Durée de conservation : 6 mois Prix : 26,00 €/kg
