Hamburger 300 gr. de Scottona Charolaise 16 mois 2,5 kg. environ

Description : Scottona est une femelle, de race Charolaise, âgée d'environ 16 mois qui n'a jamais accouché. Étant femelle, il est physiologiquement enclin à déposer du persillage et de la graisse couvrante sur la viande, la rendant naturellement légère, tendre et savoureuse. Le poids léger à l’abattage permet des coupes plus petites.
Poids de la pièce unique environ 0,3 kg
8 pièces par caisse.
Prix ​​: 11,50 €/kg