Pecorino Sardo Dop Santa Teresa 7,5 kg environ

C'est un fromage jeune qui vieillit au moins 20-25 jours pour conserver toute la fraîcheur et la saveur du lait. La croûte est lisse et légère, traitée en surface pour protéger cette caciotta des moisissures. La pâte est de couleur crème, douce et parfumée au lait. C'est un véritable délice coupé en dés dans des soupes, grillé sur des crostini et des bruschetta et parfait pour une savoureuse lasagne cuite au four.

Ingrédients : lait cru de brebis sarde.

Forme entière conditionnée : 7,5 kg. ca - Durée de conservation : 12 mois - Vieilli 30 jours -

Prix ​​: 25,50 €/kg - TVA 4%