Région - Affiné à la Bergamote 2 kg. environ

Description : La peau est douce et rayée tandis que la pâte interne est blanche et compacte, caractérisée par de légers trous qui distinguent son arôme. La saveur douce et sucrée du fromage est contrastée et rehaussée par l'acidité de la bergamote.
Ingrédients : lait de brebis, présure naturelle, sel, essence de bergamote.
Format emballé : environ 2 kg
Durée de conservation : 12 mois
Coupe mi-mûre
Prix ​​: 18,50 €/kg