Artemide - Vieilli en Cendre d'Olivier 2 kg. environ

Fromage affiné sous cendre d'olive calabraise. La particularité d'être affiné tel qu'il était autrefois sous les cendres pendant au moins 4 mois, enrichit aromatiquement le fromage pendant l'affinage, lui donnant les notes typiques de l'olivier. Le fromage doit être savouré dans sa pureté pour mieux percevoir ses caractéristiques organoleptiques.
Ingrédients : lait de brebis.
Format emballé : environ 2 kg
Durée de conservation : 12 mois
Coupe mi-mûre
Prix ​​: 20,50 €/kg