Punta d ’Anca d’Aspromonte intera 1,6 kg c.a.

Descrizione:. La tradizione di salare la carne per conservala tutto l’anno e per renderla pronta ad essere mangiata immediatamente è rinomata al nord dell’Italia e non solo. Sull’appennino calabro lucano gli allevatori sono soliti, per uso prettamente domestico, salare ancora la carne di bovino ed in particolare qualche parte nobile di primo taglio. Ingredienti: carne di bovino; sale, spezie e aromi
Formato sv.: 1,6 kg. c.a.
Shelf Life: 4 mesi
Prezzo: 41,00 €/kg