Irlanda Gubbeen washed rind cheese wheel 1,5 kg c.a.

Descrizione: Un fantastico formaggio di fattoria irlandese! Il Gubbeen è un noto formaggio di fattoria prodotto con il latte della mandria di mucche frisone e Kerry della fattoria. Durante il processo di stagionatura, il formaggio viene regolarmente lavato con una salamoia che gli aiuta a sviluppare la sua caratteristica scorza d'arancia e un aroma meravigliosamente pungente. La pasta liscia e semidura è dolce e leggermente erbacea con un finale carnoso e persistente.
Questo formaggio è presente nella nostra selezione di birre ed è un formaggio da spuntino perfetto da abbinare a birre artigianali e vino rosso.
Ingredienti: latte vaccino, caglio sale.
Formato.: 1,5 kg. c.a.
Shelf Life: 6 mesi
Prezzo: 21,50 €/kg