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Formaggio Vaccino al Tartufo
Formaggio Vaccino al Tartufo
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Il Formaggio al Tartufo è un formaggio a pasta semicotta prodotto esclusivamente con il latte montano proveniente dagli allevamenti della Val Cavallina, Alto Sebino e Valle Seriana in provincia di Bergamo. La sua crosta, giallo paglierino, presenta numerose striature scure conseguenti ai pezzetti di tartufo miscelati nella pasta.
Ingredienti: latte di vaccino, sale, caglio naturale, tartufo nero almeno il 4%.
Formato sv.: 5 kg. c.a.
Shelf Life: 12 mesi
Secondo sale
Prezzo: 25,00 €/kg
SKU:PAL023
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