Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 2 kg c.a.

Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra: tradizione e sapore dello Stretto di Messina. Dalla pesca stagionale del pesce spada, che anima le acque tra Sicilia e Calabria da aprile a settembre, nasce questa specialità artigianale. Il filetto viene salato, aromatizzato e lasciato essiccare secondo il metodo tradizionale, sviluppando una texture compatta e un profilo gustativo intenso e caratteristico. Ingredienti essenziali: pesce spada, sale, aromi naturali. Perfetta per antipasti raffinati, taglieri misti e piatti della cucina mediterranea. Quantità: circa 2 kg.