L’azienda, interamente biologica, è ubicata all’interno del Parco nazionale dell’Aspromonte. La filiera del latte, su cui punta, va dalla mungitura degli animali alla lavorazione e produzione del formaggio. Ingredienti: latte di capra libera al pascolo. Formato sv.: 0,5 kg c.a. cartone da 2 kg. c.a. (4 forme) Shelf Life: 12 mesi
