Asiago Fresco DOP Crosta Nera è un formaggio morbido e semiduro, dal sapore deciso con note pungenti e sentori di frutta secca e burro. La caratteristica crosta nera lo rende unico anche nell’aspetto.
Ingredienti: latte di vaccino, sale, caglio naturale. Formato sv.: 4 kg. c.a. trancio
