Il suo sapore morbido e dolce, insieme alla gradevolezza del profumo che regala, la rende un prodotto unico nel suo genere. Esteticamente il prodotto conserva le caratteristiche della lavorazione artigianale tipica calabrese, grazie alla legatura a mano esterna ed alla lavorazione arrotolata che, al taglio, dona un equilibrato alternarsi fra il rosso vivo della carne ed il bianco speziato del grasso. Ingredienti: Carne di Maiale, pepe nero, finocchietto, aromi naturali, sale. Formato sv.: 2.5 kg c.a.
